Kulinarik auf PEI: Bootcamp in der Küche

Manche nennen sie nur die „Kartoffelinsel“, für andere ist Prince Edward Island ein Hotspot für Gourmets. Nicht umsonst hat hier das „Culinary Institute of Canada“ seinen Sitz. Bei einem eintägigen Bootcamp habe ich es getestet.

(mehr …)

Zu Besuch bei Prärie-Ukrainern

Manche Ecken in Alberta und Manitoba sehen aus, als wäre man in Osteuropa gelandet. Kein Wunder, denn dieses Jahr feiert Kanada 125 Jahre Einwanderung aus der Ukraine. In Dauphin bin ich zu Gast bei ukrainischen Großmüttern – nicht nur Expertinnen im Brotbacken, sondern auch im Tanzen.

(mehr …)

Inhalts-Ende

Es existieren keine weiteren Seiten